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責任老川東 工匠老品牌

時間:2017-08-09 所屬類別:行業報道 作者:管理員 瀏覽次數:2273次

責任老川東  工匠老品牌

           ——四川老川東食品公司發展紀實

陽春三月,春暖花開。記者一行沐浴著春日的暖陽,浸潤著芬芳的氣息走進四川老川東食品有限公司,探訪這個有著33年經營歷史的知名老品牌的經營之道。

 

國家利益高于一切,社會責任重于泰山

1984年,改革開放的浪潮席卷了巴山深處的宣漢縣,來自該縣偏僻農村的“老川東”的創始人孫秀耀女士憑借祖先傳下的牛肉生產配方開始創業,并創立“老川東”品牌,自此“老川東”風雨兼程,一路前行,至今已走過三十三個年頭,這三十三年來老川東取得了“省級重點龍頭企業”、“四川省著名商標”、“四川名牌”、“四川省農產品加工示范企業”、“工信部工業化信息運行樣版企業”等30多項榮譽,并成長成為一家集牛肉制品研發、精深加工、銷售于一體的大型民營科技型企業。

“老川東”成長的這三十三年,是我們國家經濟飛速發展的時期,“老川東”作為一個改革開放紅利分享者,管理者們深知企業的發展與國家的繁榮、社會的穩定密不可分,只有國家富強,人民安居樂業,才有企業成長的沃土,才有老川東欣欣向榮的今天,因此老川東人懷揣一顆感恩的心,始終把國家利益和社會責任放在首位。他們積極納稅、踐行節能減排。他們堅持全體員工每周一早上舉行升國旗儀式和宣誓儀式,通過莊嚴的儀式和奏唱國歌弘揚愛國精神。他們主動承擔社會責任,不斷用實際行動回報社會,為社會貢獻“老川東力量”。在面對重大災害及扶貧濟困時毫不退縮,在汶川地震、蘆山地震、家鄉遭受重大洪澇災害、捐資肋學、困難幫扶等方面積極捐款捐物。企業還主動承擔扶貧任務,為對口幫扶村提供物資及資金支持,并通過在宣漢縣、崇州市等地肉牛養殖基地建設,帶領當地農牧戶開展肉牛養殖,促進地方肉牛養殖產業發展,帶動當地貧困戶增收致富。他們三十三年來為員工創造了6500多個就業崗位,同時在公司中大力打造“家”文化,不斷改善員工工作與生活環境,資助困難員工,把企業基業長青和員工幸??鞓纷鳛槠髽I的愿景。

質量就是生命,產品就是人品

民以食為天,食以安為先,食品安全重于泰山。近年來,隨著我國經濟社會的飛速發展,食品在不斷滿足人民群眾需要的同時,食品安全事故也層出不窮,嚴重影響了老百姓的生活質量和身體健康。食品行業形象的重塑,除了完善監管,更需要從業者的自律。于是“老川東”在行業內第一個把“弘揚工匠精神,改變行業形象”作為企業的使命,以此來不斷要求自己,鞭策自己,并且把生產產品上升到人品的高度,把產品質量當作生命來呵護,立志成為行業標桿。他們投入大量的人力物力財力,首先加強研發能力建設。通過配備專門的試驗儀器設備設施,引進專業技術人員等軟硬件條件建設,全面提升企業自主創新能力和產品品質。同時與四川大學、西南大學、四川農業大學、西華大學、成都大學、四川省肉制品重點實驗室、四川農林科學院等建立了常年合作關系,通過產學研結合,實現了食品加工先進技術的不斷探索和完善,以及研究成果的產業化轉化,不斷提升和有效保障產品質量。通過多年的努力結出了累累碩果,公司有三項技術成果通過省級科技成果鑒定,經專家評定達到國內領先水平;有六項發明專利及三項外觀專利獲國家授權;獲得區級科技進步一等獎一次;公司“傳統肉制品現代化技術改造及產業化示范”項目獲得四川省科技廳科技計劃項目立項,“休閑牛肉制品生產關鍵技術研究成果產業化”項目獲四川省經信委自主創新成果產業化專項研究開發項目立項;公司憑借自身良好的科研技術條件及水平,2012年被成都市經信委認定為“成都市企業技術中心”,2014年被成都市科技局認定為“產學研聯合實驗室”,2012年被成都市認定為食品行業唯一一個“成都市院士(專家)創新工作站”。老川東的系列產品更是連續多年入選四川省和成都市的“地方名優產品推薦目錄”。通過不懈地努力,老川東產品不僅獲得了廣泛贊譽,更是得到市場的普遍認可。

穩健發展中的老川東

2008年,公司在新都工業園區建設了占地面積40多畝、各類建筑面積18000平方米的新型現代化生產基地,購置了一批新型機械化、自動化生產及冷凍設備,建設了500噸自有凍庫,建成了處于行業領先水平的牛肉制品生產線,大幅提高了生產效率,有效降低了能源消耗和“三廢”排放。

傳統肉制品行業由于受工藝和材料限制,生產中多限于手工或半自動化操作,由此帶來了品質不穩定、生產效率低下、產品質量安全難以有效保證等諸多問題?!肮び破涫?,必先利其器”,老川東為解決這一難題,成立專門的設備研發部門,通過多年努力,經過自身技術團隊和設備供應方的聯合研制,逐步實現了傳統肉質品的自動化加工,并成功攻克了油料導致的產品無法自動抽真空封裝的難題,大幅提高了產品生產效率。為行業技術水平提高,企業產能和品質提升起到了良好作用。

“以客戶為中心”的企業宗旨,為老川東贏得了市場

“以客戶為中心”是“老川東”的最高宗旨,“誠實守信、分享共贏、自由公平”是“老川東”的經營理念,他們在經營活動中嚴格踐行這些企業文化,從而為他們贏得了穩步的市場發展。公司兼容并蓄,培養打造了一支160余人強悍高效的營銷團隊,通過不懈努力的市場拓展積淀,老川東完成了在全國20多個省級市場的市場布局,先后與家樂福、沃爾瑪、歐尚、王府井、福建永輝、北京物美、北京華聯、重慶百貨、大潤發、華潤萬家、新世紀、伊藤洋華堂、家家悅、人人樂、紅旗連鎖、711、全家、八方品、舞東風、鐘樓超市、環太、川航、國航、首信、淘寶、京東、天貓、一號店、阿里巴巴、愛奇藝、聚劃算、小華佗、百草味、樓蘭蜜語、科爾沁、衛龍、吃貨三國、自然堂、觸摸貓、上海智派等600多家著名商超系統、電商平臺、電商企業、經銷商、OEM合作企業建立了良好合作關系,市場售點超過70000個,實現了全國主要市場的強勢覆蓋,產品銷售形成了商超、特渠、流通、直銷、網銷的全渠道覆蓋。

展望未來,老川東將在現有休閑牛肉制品研發、精深加工、銷售等業務基礎上,圍繞同心多元化戰略,不斷向縱深拓展延伸,發展肉牛生態養殖、屠宰加工、冷鮮牛肉供銷、餐桌食品供應、商超連鎖等關聯產業,力爭將公司發展成為一家大型牛肉制品“全產業鏈”集團化企業,最終實現“受人尊重、基業常青、幸??鞓贰钡钠髽I夢想。


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